7 tips om goedkoop vlees te kopen

Gemiddeld eten we volgens het RIVM 38,5 kilo vlees per jaar, zo’n 105 gram vlees per dag. Dit betekent dat een aanzienlijk deel van onze kosten voor boodschappen naar vlees gaat. Je kunt er natuurlijk voor kiezen om volledig vegetarisch of zelfs vegan te gaan eten. Maar als je toch graag af en toe een stukje vlees eet, hoe kun je dan besparen wat je betaalt voor vlees? In dit artikel geven wij je een aantal tips die je direct kunt gebruiken om goedkoper vlees te kopen.

Welk vlees is goedkoop?

Voordat we ingaan op hoe je geld kunt besparen op uitgaven voor je vlees, is het goed te weten dat niet iedere soort vlees hetzelfde geprijsd is. Er zijn goedkopere soorten en duurdere soorten vlees, afhankelijk van het dier en het deel van het dier waar het vlees van is gemaakt. Er zijn heel veel soorten vlees te koop voor consumptie: denk bijvoorbeeld aan kippenvlees, lamsvlees, rundvlees, hertenvlees, kalkoenvlees en varkensvlees.

Over het algemeen kun je stellen dat vlees dat meer kost dan €7 per kilo duur is. Bekijk in jouw eigen supermarkt wat het vlees kost en of je dan te maken hebt met relatief duur of minder duur vlees. Natuurlijk zijn de laatste tijd de prijzen voor vlees flink gestegen. Kijk daarom vooral naar de verhoudingen tussen de prijs van verschillende producten.

1. Eet liever minder vlees maar van een betere kwaliteit

Kies voor kwaliteit in plaats van kwantiteit. Eet liever wat minder vaak een stukje vlees en dan van betere kwaliteit, dan iedere dag een goedkoper diepvriesproduct.

Lees ook: geld besparen met goedkoop biologisch eten

2. Hou aanbiedingen in de gaten, koop in bulk in en gebruik je vriezer

Veel A-merken hebben regelmatig aanbiedingen, dit geldt ook voor vleesproducten van verschillende merken en supermarkten. Hou daarom deze aanbiedingen in de gaten en sla groter in als de prijs lager is per eenheid of kilo.

Of kies bijvoorbeeld voor het inkopen van bulkverpakkingen kipfilet. Dit is vaak goedkoper per eenheid en het bestaat uit 100% vlees. Hierdoor krijg je alle nutriënten die in vlees zitten binnen zonder teveel toevoegingen.

Heb jij een eigen bedrijf? Dan kan het lonen om in bulk via de groothandel vlees in te kopen. Hier zijn de prijzen vaak een stuk lager, waardoor je dus nog meer bespaart. Door bij een groothandel in te kopen profiteer je van extra kortingen.

Om al die extra hoeveelheden vlees te verwerken, is het slim om een grote vriezer aan te schaffen of je huidige vriezer beter te gebruiken. Want als je grotere hoeveelheden tegelijkertijd inkoopt, kun je het vlees langer bewaren door het in te vriezen. Zo profiteer je gemakkelijker van acties waarbij je veel vlees voor een lagere prijs per eenheid kunt kopen.

Lees ook: geld besparen met een vriezer

3. Koop diepvriesvlees

Verder zijn diepvriessnacks zeer goedkoop. Dit komt doordat er veel andere voedingsstoffen aan worden toegevoegd, het bestaat dus niet 100% uit puur vlees. Denk hierbij aan frikadellen, hamburgers en kroketten. Voor mensen met een klein budget is het ideaal om hier rekening mee te houden en om te focussen op deze producten.

4. Kies voor de goedkoopste vleessoorten en -producten

Over het algemeen zijn kippenvlees en varkensvlees het goedkoopst. Dus als jij vlees wil eten zonder teveel geld kwijt te zijn, dan kun je het beste voor deze soorten kiezen. Verder zijn onderstaande vleesproducten in het algemeen het goedkoopst:

• Frikadellen
• Diepvries hamburgers
• Diepvries braadkuikens
• Diepvries chicken wings
• Kippenpoten
• Kippenbouten
• Kipdrumsticks
• Gehakt

5. Kies voor verschillende soorten varkensvlees en kippenvlees

Kip en varken zijn dus het goedkoopste. Nu denk je vast: moet ik dan elke dag hetzelfde eten? Nee hoor! Op het gebied van varkensvlees en kip zijn er enorm veel mogelijkheden. Zo koop je kip en varken in de vorm van gehakt, ribben, karbonades, filets, poten en ga zo maar door.

Als je ieder gerecht met specifieke kruiden bereidt, heb je met dezelfde soorten vlees toch veel afwisseling. En dat is weer belangrijk voor je gezondheid.

6. Kies voor een goedkopere supermarkt

Er zijn diverse supermarkten die goedkoop vlees aanbieden. Zo kun je voor goedkoop vlees terecht bij de Aldi, Lidl, Plus en Albert Heijn. Zitten deze supermarkten bij jou in de buurt? Ga alle supermarkten langs en kijk wat de prijzen zijn voor de producten die jij graag wil kopen. Zo weet je na verloop van tijd welke supermarkt jouw favoriete producten voor de beste prijs aanbiedt. Door te variëren tussen de soorten vlees die je eet creëer je een gezond voedingspatroon.

Meer over: goedkoopste supermarkten van Nederland.

Albert Hein

Albert Hein staat bekend om zijn goedkope en kwalitatief goede kip. Hier moet je zijn als jij van kip houdt.

• Kippenpoten
• Een hele kip
• Kipkluifjes
• Kippenhartjes
• Kippendij
• Kipborrelhapjes gemarineerd

Plus Supermarkten

Bij de Plus Supermarkt kun je terecht voor diverse soorten vlees, maar de focus ligt hier op goedkoop varkensvlees.

• Varkenspoten
• Varkenslever
• Platte ribben
• Kippenpoten

7. Gebruik minder vlees, snij het in kleinere stukjes of kies voor flinterdun

Een andere tip om te besparen op je uitgaven aan vlees is om er minder van te gebruiken. Niet alle snijmachines staan op dezelfde dikte afgesteld en het scheelt nogal of je je boterham met een dikke plak ham of een flinterdun gesneden plakje ham belegt.

Een andere manier om minder vlees te eten is door er kleinere stukken van te snijden of gebruiken.

• Rol bijvoorbeeld gehaktballetjes met een extra eitje en meel waardoor je in verhouding minder gehakt nodig hebt.
• Rol kleinere gehaktballetjes.
• Maak een slagje kleinere of plattere hamburgers.
• Snij de kip in kleinere stukjes voor in de nasi.

Je hebt nu alle tips die je nodig hebt om op een goedkope manier het beste vlees te kopen. Vergelijk de vleesproducten in de supermarkten in jouw omgeving. Houd kortingen in de gaten en profiteer maximaal van deze kortingen door groot in te slaan en maak goed gebruik van je vriezer!